Wichtige Sicherheitshinweise

• Vor Einsetzen oder Abnehmen der Rührgeräte oder Zubehörteile Gerät ausschalten.
• Nach Gebrauch und vor Reinigung das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen.
• Kinder und bewegungseingeschränkte Personen dürfen das Gerät nur unter Beaufsichtigung bedienen.
• Nicht in rotierende Teile und montierte Vor- bzw. Aufsätze greifen.
• Das Gerät nie unbeaufsichtigt eingeschaltet lassen.
• Ein Defekt am Gerät durch den autorisierten Kenwood Kundendienst überprüfen lassen (siehe Abschnitt "Kundendienst").
• Nur original oder von Kenwood empfohlene Zubehörteile verwenden, jeweils nur ein Zubehörteil aufsetzen.
• Die in dieser Bedienungsanleitung angegebenen Höchstfüllmengen nicht überschreiten.
• Kinder nicht mit der Maschine spielen lassen.
• Die mit jedem Zubehörteil mitgelieferten Sicherheitshinweise beachten.
• Das Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt bestimmt.
• Für sicheren Stand des Gerätes sorgen.
• Während des Betriebes ohne Zubehörteile sämtliche Abdeckungen anbringen.

Vor dem Einschalten
 
• Überprüfen Sie, ob die Spannung Ihres Stromnetzes mit der auf dem Typenschild (auf der Unterseite des Gerätes)
  angegebenen Spannung übereinstimmt.
• Das Gerät erfüllt die Richtlinie 89/336/EEC der Europäischen Union.

Vor dem Gebrauch

• Verpackungsmaterial vollständig entfernen.
• Sämtliche Teile abwaschen - siehe Abschnitt "Reinigung und Pflege".
• Vor Gebrauch der Zitruspresse die Transportsicherung entfernen (Kunststoffschraube).
• Ein Neugerät kann eine leichte Verunreinigung durch Öl oder Fett aufweisen. Dies ist produktionsbedingt möglich,
  stellt aber keinen Defekt dar.

Gerätebeschreibung

Die Anschlüsse 1 Hochgeschwindigkeitsantrieb 2 Anschluß für Zitruspresse 3 Langsamer Antrieb 4 Planetenantrieb

Die Maschine 5 Rührarm 6 Verschlußhebel 7 Rührschüssel 8 Entriegelungshebel Rührarm 9 Ein-/Ausschalter, Geschwindigkeitsregler 10 Motoreinheit 11 K-Haken 12 Schneebesen 13 Knethaken 14 Teigschaber

Die Maschine

Gebrauch der Rührwerkzeuge

• K-Haken für Kuchen, Biskuit, Pasteten, Tortenteig, Eiscreme und Kartoffelbrei.
• Schneebesen zum Aufschlagen von Eiern, Sahne, Waffel- und Brandteig, Mousse, Souflées usw.
  Nicht verwenden für schwere Mischungen (z. B. schaumig schlagen von Butter und Zucker),
  der Schneebesen kann dabei zerbrechen.
• Knethaken für Hefeteig.

Gebrauch der Küchenmaschine

• Rührarm-Entriegelungshebel "1"  gegen den Uhrzeigersinn drehen und den Rührarm
  vorsichtig nach oben schwenken bis er einrastet.
  
• Gewünschtes Rührwerkzeug einsetzen und drehen bis es einrastet "2" .
  
• Rührschüssel auf Gerätefuß aufsetzen, nach unten drücken und im Uhrzeigersinn drehen "3" .
   
  

• Rührarm-Entriegelungshebel gegen den Uhrzeigersinn drehen und den Rührarm vorsichtig
  wieder nach unten schwenken (vorher läßt sich das Gerät nicht einschalten - Sicherheitssystem).
• Gewünschte Geschwindigkeitsstufe einstellen. Zum Intervall-Rühren den Regler auf Impulsbetrieb "P" stellen.
• Rührwerkzeug durch Drehen entnehmen.

Tipps
 
• Den Betrieb der Maschine immer auf kleinster Stufe (Min.) beginnen, und ggf. die Geschwindigkeit langsam steigern.
  Dies ist bei der Verwendung von Zubehörteilen besonders ratsam.
• Die Maschine nach Möglichkeit nicht permanent unter Maximalbelastungen arbeiten lassen.
• In regelmäßigen Abständen Maschine ausschalten und mit dem Teigschaber die Masse vom Schüsselrand lösen.
• Eier lassen sich am leichtesten aufschlagen, wenn sie Zimmertemperatur haben.
• Vor dem Schlagen von Eiweiß darauf achten, daß kein Fett oder Eigelb am Schneebesen oder der Schüssel haftet.
• Die Zutaten für den Teig sollten kalt sein, sofern im Rezept nichts anderes vorgegeben ist.

Brotteig - Wichtig!
 
• Die nachfolgend angegebenen Höchstfüllmengen nicht überschreiten, so dass die Maschine nicht überlastet wird.
• Wenn die Maschine schwer läuft: Gerät abschalten, ca. die Hälfte der Teigmenge herausnehmen und
  jede Hälfte gesondert kneten.
• Zuerst die trockenen Zutaten vermengen, dann bei laufender Maschine Flüssigkeit hinzufügen.


Höchstfüllmengen

Geschwindigkeitsstufen "4"

K-Haken
Aufschlagen von Fett und Zucker:	Auf Stufe 1 beginnen und langsam bis auf Stufe 4 steigern.
Sehr kleine Mengen:	Stufe 1-2
Aufschlagen von Fett, Zucker und Eiern:	Stufe 4-Max
Einrühren von Mehl, Fruchtmasse:	Stufe 1 nicht überschreiten!
Biskuitmischung:	Stufe 4
Fett in Mehl einarbeiten:	Stufe 1-2
Schneebesen	Auf Stufe 1 beginnen und langsam bis Stufe 4 steigern.
Knethaken	Auf Stufe 1 beginnen und langsam bis Stufe 4 steigern. Auf "Min" beginnen, langsam bis Stufe 1 steigern.
Reinigung der Rührwerkzeuge	Siehe Abschnitt "Reinigung und Pflege".

Mögliche Fehler
 

Problem: Rührwerkzeuge schlagen gegen den Boden der Rührschüssel oder erreichen die Zutaten am Boden nicht.

Lösung:Rührwerkzeuge wie folgt justieren: Netzstecker ziehen. Rührarm hoch klappen und Rührwerkzeug einsetzen. Rührwerkzeug festhalten und die direkt über dem Rührelement befindliche Mutter "1" lösen. Rührarm herunterklappen. Die Höhe durch Drehen des Rührwerkzeuges einstellen. Die ideale Position ist erreicht, wenn das Rührwerkzeug den Boden der Schüssel fast berührt "2" . Rührarm hoch klappen, Rührwerkzeug festhalten und Mutter wieder fest anziehen.

 

Problem: Teig bleibt am Rand der Rührschüssel hängen.

Lösung: Richtiges Rührwerkzeug für gewählte Teigsorte einsetzen Nicht auf zu hohen Geschwindigkeiten arbeiten. Prinzipiell zuerst bei minimaler Stufe  die Zutaten vermengen und dann langsam hoch schalten (je nach Teigart). Problem: Die Küchenmaschine ist nicht standfest. Lösung: Gummifüßchen an der Unterseite der Maschine überprüfen und ggf. auswechseln.

Erhältliches Zubehör

Zubehörteile, die nicht in der Grundausstattung enthalten sind, erhalten Sie bei Ihrem Kenwood Fachhändler.
Hinweis: Nicht alle Zubehörteile sind im Lieferprogramm vorgesehen. Die jeweiligen Teile sind mit "*" gekennzeichnet.

Reinigung und Pflege
 

Vor der Reinigung Maschine stets ausschalten und den Netzstecker ziehen. Beim ersten Gebrauch kann an den Antriebswellen "2" und "3" etwas Fett austreten.  Das ist produktionsbedingt möglich. Mit einem feuchten Tuch abwischen, anschließende abtrocknen. Keine Scheuermittel verwenden, nicht in Wasser tauchen! Rührschüsseln Von Hand spülen und gründlich abtrocknen. Rührschüsseln aus Edelstahl nie mit Drahtbürsten, Scheuerpads oder Bleichmitteln behandeln.  Kalkablagerungen mit Essig entfernen. Vor Hitze (Backofen, Mikrowelle, Herdplatten u. ä.) schützen. Rührwerkzeuge Von Hand spülen und gründlich abtrocknen. Nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen!

Kundendienst

• Ist die Netzanschlußleitung des Gerätes beschädigt, muss sie durch den autorisierten Kenwood Kundendienst ersetzt werden.
• Ein beschädigtes Gerät darf aus Sicherheitsgründen nicht weiter benutzt und nur vom autorisierten Kenwood Kundendienst repariert werden.
• Haben Sie Fragen zur Handhabung der Maschine, möchten Sie weiteres Zubehör bestellen oder das Gerät reparieren lassen,
  wenden Sie sich bitte an Ihren Händler.